不味いリンゴに当たったので
私はリンゴが好きで、8月末その年の
リンゴが店頭に並び始めてから
3月末頃まで、毎日食べています。
何年も食べていて気付いた事があります。
見た目は良いのに変な味がするリンゴに
当たる事があるのです。
特に収穫から日数が経つほどその確率が
高くなります。
元々の栽培(土壌、肥料、農薬)によるもの
なのか、それとも保存方法によるものなのか
わかりませんが·····
品種にもよりますが3月頃から、その変な
味覚を感じるリンゴが多くなって、その頃
食べるのを辞めます。
そして8月末新しいのが出るまで我慢します。
今回は早くもそんなリンゴに当たってしまい
渋々ジャム作りです。
ケーキやタルトにしようか考えたけど
今回は手抜きで簡単なジャムにしました。
🐶来てくれてありがとう。