フルーツケーキ

今日は朝から雨の宇佐地方です。

台風２６号の進路も気になります。

昼過ぎもずっと雨が降り続き、

外での作業が何も出来ないので

久し振りのケーキ作りです。

特に好きで得意なフルーツケーキ。

ドライフルーツのマンゴー、キウイ、

パパイア、パイナップル、レーズン等々

急遽ラム酒に漬けて３時間程。

(本当は一晩漬けたかったけど)

外は雨、家の中は音楽とケーキの

甘い香り··········

苦いコーヒーがやけに美味しく感じる。

私の至福の時間··········

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